消费行业创新，火山引擎助力企业释放生产力

在以“消费今乘 AI 浪，云帆聚能助增长”为主题的大消费分论坛上，火山引擎携大消费行业全景解决方案亮相，并围绕“AI、数据、内容”技术新三角以及消费行业数智化新范式构建等展开分享，同与会嘉宾共探 AI 大模型如何引领大消费行业变革之道。飞鹤、海底捞、华熙国际、美宜佳等知名企业亮相出席，分享了 AI 大模型在不同消费场景下的落地实践成果。

火山引擎大区商务总经理宋涛带来开场致辞，他指出，AI 已经成为推动大消费行业变革创新的强大引擎，而火山引擎正在聚合并构建大模型生态，携手大消费领域伙伴，共创共建共赢，加速业务飞速增长，优化顾客消费体验。

而如何做好 AI 大模型落地的“最后一公里”难题，火山引擎副总裁、字节跳动开源委员会负责人张鑫对此表示：“火山引擎能够为消费企业提供一站式大模型开发和部署平台，帮助企业打造专属的 AI 应用创新平台，沉淀宝贵资产并传承最佳实践。”

火山引擎深耕大消费行业多年，通过构建消费云智能体系，聚焦电商经营和门店经营两大业务场景的提效降本，将云上大模型创新应用贯穿到企业经营的毛细场景中，可为消费零售企业提供“一平台多场景”的解决方案，助力消费企业构建智能经营中心，实现业务全新增长。

以“AI、数据、内容”作为技术新三角，火山引擎勾勒出了大消费行业解决方案全景图，其中包括“数字化降本底座、云上大模型创新、行业 SaaS+PaaS 产品平台、电商+门店两大场景解决方案”等核心功能模块，可帮助消费企业快速、低成本将 AI 大模型运用到经营管理之中，实现提效降本，打开业务增长新路径。

火山引擎大消费行业方案总经理刘振宇表示，该方案以公有云和抖店云为数字底座，可帮助消费企业快速构建云基础设施，灵活调取云资源，轻松应对大促、节假日等场景，为消费零售企业提供高性价比的云服务。聚焦经营洞察与分析、智能营销与导购、直播洞察与演练、内容洞察与创作、智能客服与风控等关键场景的提效降本，全面保障核心数据资产安全，帮助消费企业构建智能经营中心，助力业务新增长。

“数据”作为数字时代的“燃料”，其重要性不言而喻。释放数据价值，实现数智化，正成为消费企业激发增长潜能的关键力量。

论坛中，火山引擎数据产品解决方案负责人萧然介绍了基于字节跳动十余年数据驱动经验所提炼出企业数智化新模式——数据飞轮。这一模式旨在以数据消费为核心，使企业数据流充分融入业务流，实现数据资产和业务应用的飞轮效应。萧然在演讲中提到，大模型与数据飞轮的结合，为企业的数智化发展带来了更多可能性。“对话式的交互方式使得数据生产和消费环节的效率进一步提高，门槛进一步降低，数据消费将更加普惠。在大模型的加持之下，数据飞轮将转得更快、更好。”

打开消费行业提效降本，激活增长新路径

当 AI 大模型走入大消费经营管理之中，会带来怎样的价值？是否如预期那样？带着这些疑问，飞鹤、海底捞、华熙国际、美宜佳围绕自己的 AI 大模型搭建实践成果，展开分享。

飞鹤副总裁冯海龙表示，基于信息化建设“3+3+2”的战略蓝图，飞鹤聚焦搭建以“大模型助手服务”为重点的 AI 能力中台，并在消费者服务、线下活动检核、企业办公、导购培训、数据分析和智慧农牧等多个业务场景中广泛应用，为飞鹤的创新发展注入“新动力”。

海底捞信息科技部产品负责人杨炫之在分享中提到，AI 非常适合处理图文作业重复劳动、成熟模型预测工作和相对开放的信息收集。海底捞基于火山引擎提供的豆包大模型能力，实现特定人群的食材推荐，实现服务流程的智能化优化，提升了顾客的就餐体验，尤其在餐后评价分析的场景中，大大提高了客户满意度与产品、服务不断优化的有效闭环。同时，通过大模型+OCR，实现智能物料识别，有效地提升了店铺运营效率，节约人工成本。

华熙国际集团数据运营中心总经理张毅宁表示，通过与火山引擎合作，构建起完整的数据工具和 AI 能力，实现各类业务线数据的统筹规划，打破各个子集团“数据孤岛”壁垒，撬动数据价值，以数据驱动数字化应用变革创新，实现集团统筹、数业融合、流程优化与效率的不断提升，加速推进数字化转型。

根据 CCFA 最新数据，2023年美宜佳已超过3万5千家门店，蝉联中国便利店门店数量榜首，月均服务的消费者更是超过了2 亿人次。火山引擎参与美宜佳打造的数智化平台，以支撑如此庞大的业务体量。美宜佳数据 IT 总监陈秋明表示：“借助于火山引擎提供的 AI 大模型能力，我们的门店运营效率、顾客体验和业务创新竞争力得到显著提升，未来，我们将进一步拓宽 AI 应用场景，与火山引擎共建 AI 时代数字化新引擎。”

火山引擎+抖音电商/抖音生活服务，生态融合，共创增长新活力

从货架电商到内容电商，消费场景已经发生剧变。抖音作为聚合巨大流量的平台，已成为消费商家重点布局的平台。为提供更便捷、更优质的消费体验和服务，火山引擎同抖音生活服务进一步深度融合，构建大消费新生态，助力企业提效降本，激发增长新活力。

抖音生活服务北部大区运营负责人王琦表示，抖音生活服务不仅帮助商家实现线上线下的无缝连接，还通过数字技术支持不同体量、不同地域的商家更高效、持久地开展线下经营。火山引擎与抖音生活服务的联动，更是为生服客户的门店经营提效提供了强大的技术支持。

谈及抖音电商平台的整体发展趋势、美妆日化行业的市场态势和潜力空间，以及2024年度美妆日化行业的核心策略，抖音电商品牌业务美妆日化策略负责人黄河表示，抖音电商具有独特的内容生态、高效的转化机制与广泛的用户基础，可以为美妆日化行业品牌构建起集曝光、种草、转化于一体的全链路营销新生态，实现品效销合一。

在大消费行业的快速发展中，AI 大模型的融入正以前所未有的力量推动行业变革。它们不仅优化了供应链管理，提升了库存周转效率和销售预测的准确性，还通过数据、内容精准地把握市场趋势，制定有效的营销策略。未来，火山引擎将持续升级 AI 技术能力，加强同更多企业的深度合作，在实际消费场景中引领和推动行业向着更高效、更智能的方向发展，打造更优质的消费购物体验。